【烤五花肉怎么腌制】
1、腌制烤肉就需要準備一些里脊肉，適量排骨醬，檸檬，胡椒粉，生抽，食用油 ， 生菜 ， 少許孜然粉，把豬里脊肉清洗干凈切成薄片，然后再加入叉燒醬 ， 蠔油，排骨醬，加入一些生抽，孜然粉，胡椒粉及半個檸檬汁 ， 抓均勻腌制15分鐘到二十分鐘左右，鍋里面加入適量的油，把腌制好的肉片放進去不要重疊，用小火慢慢的煎，煎到金黃色再翻一面，再煎到金黃色，兩邊煎好以后撒一些白芝麻進行點綴，這樣就可以拿出來吃了，可以放在事先準備好的生菜上面腌制烤肉 ， 也可以準備一些雞肉，其他的肉類也是可以的，準備一些紅酒，洋蔥 ， 綠檸檬 ， 洋蔥切成塊狀，然后再擠一些紅酒以及檸檬汁，然后再把雞肉放進去攪拌均勻 ， 所有的食材入味需要腌制四個小時到六個小時，然后再取出來進行烤制 。
2、腌制烤肉也需要準備一些醬油，麻油，生姜末，糖，一些蒜泥，蘋果，芒果，水梨，鳳梨，洋蔥，先把鳳梨 ， 水梨，芒果，蘋果，洋蔥以及大蒜，放到果汁機里面打成汁，然后混合好加一些醬油，糖 ， 生姜末 ， 然后攪拌均勻以后倒出來，把肉片放進去，再加一些麻油進行腌制，腌制12個小時左右 ， 這樣才能夠入味，烤出來的肉才會更加好吃 。
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