【羊肉|自從吃了它,我的手腳暖暖的,再也不怕冰涼了!】
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我身邊的朋友都知道 , 一直以來 , 我都很怕冷 , 尤其到冬天 , 手腳總是很冰涼 , 醫生推薦我多吃羊肉和當歸 , 常吃可以暖身 。
因此 , 每到這個季節 , 隔三差五我就會吃上一回 , 別說冬天了 , 一年四季我都會羊肉吃!只不過冬天吃羊肉的頻率會高很多!
幾年堅持吃下來 , 我的手腳再也不會寒涼了!這不 , 在這深秋時節 , 我又跟羊肉干上了!
今天在市場上看到羊排特別新鮮 , 而且也不貴 , 就買了2斤 , 說實話 , 饞了太久了!正好 , 前幾天買了個空氣炸鍋 , 不如就用它來練手!
羊肉含有豐富的蛋白質與礦物質 , 可提高機體免疫力 , 羊肉非常適合男性朋友吃 , 因為羊肉可促進血液循環 , 增強腎功能 , 有助于男性壯陽 。
烤羊排
主要食材:
羊排2斤 , 洋蔥半個 , 大蔥1段 , 檸檬半個 , 蘋果1個 , 生姜 , 大蒜 , 胡椒粉 , 孜然粉
做法步驟
1、羊排清洗干凈后 , 放到案板上 , 切割成長條備用 。
2、鍋中加水 , 加入姜蒜與料酒 , 加入羊肉與蘋果 , 開火把水燒開
3、中途把浮沫撇干凈 , 這么做可以有效清除羊膻味 , 開中火煮30分鐘
4、焯好水 , 用夾子夾出來 , 用流動水沖洗干凈 , 洗凈后 , 放入大盆中準備腌制 。
5、盆中加入洋蔥 , 生姜 , 大萄 , 大蒜 , 檸檬汁 , 胡椒粉 , 孜然粉 , 食鹽 , 食用油 , 用手抓攔均勻備用也可以根據喜好加入辣椒粉 , 但我們家有孩子老人 , 今天我就不加了 。 接下來腌制2個小時 。
5、把腌制好的羊排放入空氣炸鍋中 , 為了避免羊肉糊鍋 , 先把腌料鋪到底部 , 再一根一根按順序放入羊排 , 按下按鈕 , 中途翻面即可 。 空氣炸鍋為360度可視 , 因此整個烤制過程盡收眼底 , 可以隨時觀測燒烤情況 。
6、時間到 , 打開空氣炸鍋的一瞬間 , 真的太香了!咱們的烤羊排就做好了 。
個人點評:
提到烤羊排 , 垂涎三尺的感覺 , 有木有?優質的羊排 , 加上精心的研制 , 真的是非常完美的融合 。 吃入嘴里 , 每一口都散發著濃郁的羊肉香味 , 讓人無法抗拒 。 烤羊排不僅是一道獨具風味的美食 , 也是一場味蕾的盛宴 。 總之 , 烤羊排真的是一道非常值得推薦的秋冬季佳品 。
溫馨提示:羊肉熱量較高 , 肥胖人群適量攝入!以上是今天的內容 , 希望您喜歡 , 歡迎關注!
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