
1、把包菜用手撕成片洗凈備用,大蒜切成片,干辣椒切碎 , 小蔥切成段,碗里打雞蛋 。
【包菜炒雞蛋做法視頻 包菜炒雞蛋做法】2、加食鹽、白胡椒粉、白醋 , 加清水,打散雞蛋液,熱鍋放油,倒雞蛋液,筷子攪散撈出 , 熱鍋放油 。
3、最后倒大蒜、干辣椒 , 爆炒后倒包菜大火翻炒,加食鹽、生抽,繼續翻炒,然后倒入雞蛋、蔥段,炒出蔥香味出鍋 。
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