1、餃子皮和面的時候，面和水的比例要保持在100:60 ， 這樣制作出來的餃子皮才會更加勁道、口感細膩 。
【餃子皮和面比例 餃子皮和面比例是多少】2、制作餃子皮的時候，只需要往面粉粉倒入適量的清水攪拌均勻和成面團即可 ， 若是水太少，則可以再加少量的水 。

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