
1、食材:湯圓適量,米酒適量,雞蛋一個(gè),白糖少許 。
2、準(zhǔn)備好1個(gè)雞蛋、1小碗的湯圓和大半碗的米酒備用 。
3、在鍋里放入兩碗左右的清水,用大火燒滾 。
4、把湯圓放進(jìn)去煮2分鐘 。
5、把米酒也倒進(jìn)去一起煮3分鐘 。
6、湯圓全部漂上來(lái)后 , 加入少量的白糖 。
【甜酒湯圓的做法大全 甜酒湯圓的家常做法】7、把雞蛋攪一下,倒入湯圓鍋里30秒后關(guān)火,裝入碗中即可 。
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