1、主料：鰱魚1條，絲瓜200克，料酒、精鹽、蔥段、姜片、熟豬油、糖、胡椒粉各適量 。
【絲瓜鰱魚湯的做法是怎樣的 絲瓜鰱魚湯怎么做好吃】2、將絲瓜去皮，洗凈切成條 。
3、將鰱魚去鱗 ， 去鰓，去內(nèi)臟，洗凈 ， 斬成幾段，放鍋中，再放人料酒、鹽、蔥、姜、糖、油，注入適量清水，煮至魚熟，加入絲瓜條 ， 煮至魚和絲瓜皆熟，揀去蔥、姜 ， 用胡椒粉調(diào)味即可 。

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