1、食材：白蘿卜1根，白糖2勺 ， 白醋6勺，生抽5勺，小米椒適量，蒜適量，姜適量 。
2、白蘿卜清洗干凈 。
3、切去頭尾，分成四條 。
4、蘿卜切夾刀片，四刀左右切開 。
5、切的時候薄一點更方便入味 。
6、切好后加適量食鹽 。
7、腌制30分鐘左右 。
8、小米辣切碎 。
9、姜切片 。
10、蒜切丁 。
11、加入6勺白醋 。
12、加入5勺生抽 。
13、加入2勺白糖 。
14、加入溫開水適量 。
15、攪拌一下，待白糖融化 。
【怎么腌白蘿卜 怎么腌白蘿卜咸菜好吃】16、將蘿卜的汁水倒掉 。
17、倒入料汁 。
18、用筷子攪拌 。
19、蓋上保鮮膜 。
20、冷藏一個晚上即可 。

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