|“立冬不補冬,到頭一場空”,廿五立冬,建議:吃3樣,順利入冬( 二 )
【|“立冬不補冬,到頭一場空”,廿五立冬,建議:吃3樣,順利入冬】3、鍋中放入少許的植物油 , 燒熱之后 , 放入姜片接著放入鴨肉去炒 , 炒香之后 , 放入八角桂皮還有花椒 。
4、注入適量的開水開始燉 , 把它燉軟爛之后 , 放入雞粉 , 最后放入一點雞粉提鮮 , 來點香蔥就可以出鍋了 。
第三樣:羊肉
羊肉是立冬時節最適合吃的食物之一 , 它的口感鮮美 , 而且關鍵是羊肉也是比較容易消化吸收的 , 我們把它清洗干凈 , 可以燉可以拿來炒著吃 , 味道也非常好 , 特別的養人 。
推薦食譜:【白蘿卜羊肉湯】
所需食材:白蘿卜半個、羊肉、大蔥、姜片、豆瓣醬、黃酒、鹽、胡椒粉
1、白蘿卜清洗干凈 , 去掉它的外皮 , 把它切成塊 , 也可以選擇不去皮 , 都可以 。
2、羊肉切成塊 , 放入到鍋中 , 注入適量的清水 , 放入大蔥還有姜片 , 再來上一點黃酒 , 把它焯水 。
3、撈出來清洗干凈 , 接著放入到一個鍋中去炒 , 放入豆瓣醬 , 里面放入一點姜片 , 燉軟爛的時候 , 放入切好的白蘿卜 。
4、蘿卜燉軟爛之后 , 放入一點鹽 , 接著放入一點胡椒粉 , 就可以直接開始吃了 。
【食刻說】
立冬要補冬 , 這個時候我們可以多吃一點含有蛋白質比較高的食物 , 像羊肉、鱖魚還有老鴨 , 這些都含有豐富的蛋白質 , 能夠幫助我們更好的抵御寒冷 , 不知道立冬吃什么補嘴空的朋友 , 可以試試這三種 , 讓你順利入冬 。
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