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今天推薦一款充滿誘惑的中式面包 ， 是一款把南瓜和紫米融合在一起的特色美食 ， 不僅色彩豐富 ， 而且口感獨特 ， 帶來一種全新的味覺享受 。
這款面包的外觀就讓人無法抗拒 。 金黃色的南瓜面團和紫色的紫米點綴在其中 ， 形成了一幅絢麗多彩的畫面 。 無論是在早晨的陽光下還是在晚餐的燈光下 ， 它都會吸引你的目光 ， 讓你忍不住想要品嘗一口 。
接下來是它的香氣 。 當這款面包從烤箱里取出時 ， 散發出陣陣濃郁的香氣 ， 讓人垂涎欲滴 。 南瓜的甜香和紫米的獨特香氣交織在一起 ， 彌漫在整個房間 。 然后是它的口感 。 一口咬下 ， 感受略有嚼勁的外皮 ， 搭配綿軟的面包體 ， 再加上紫米的Q彈口感 ， 層次感十足 。 南瓜的甜味與紫米的香氣完美融合 ， 讓每一口都充滿了驚喜和滿足感 。 無論是搭配一杯熱茶還是作為早餐的主食 ， 它都能讓你的味蕾沉醉其中 。
它是一款早餐的絕佳選擇 ， 也是與家人朋友分享的美味 。 不妨抽出一些時間 ， 親自動手制作一份 ， 讓你的味蕾和心靈都沉浸在這款特色面包的誘惑中吧！
【南瓜紫米面包】
制作配料：高粉200 低粉 40 南瓜泥165 蛋黃18 白糖20克 鹽3克 鮮酵母8克 黃油20克 奶粉12克 黑芝麻適量
制作方法：
1、把除了黃油以外的食材全部倒在面桶里 ， 南瓜泥蒸熟之后瀝干水分 ， 放涼冷藏再使用 ， 揉面機先開低速揉 ， 沒有干粉之后開高速揉面 ， 揉至光滑之后加黃油 ， 面團出缸溫度不要超過26度 。 能拉出薄而不易破的膜就可以 。 整理出光面放在盆里 ， 密封室溫25度發酵1小時；
2、發酵好的面團放在砧板上準備分割；
【雞蛋|吃南瓜的季節！私房很火的南瓜紫米面包，一定要試試，又軟又香！】3、均勻分割成10等份 ， 每個面團都滾圓；
4、紫糯米電飯煲煮熟 ， 加入配料拌均勻即可；放入冷藏一晚；把小劑子搟開包入35克的餡料；
5、放在烤盤上 ， 中間隔開15厘米左右 ， 放在溫度35度 ， 濕度75的環境去發酵；
6、發酵至2倍大小 ， 手指輕松按壓 ， 能緩慢回彈就可以了 。 表面噴灑清水 ， 放上南瓜籽裝飾 ， 蓋上一張油紙 ， 再放一個烤盤上去；
7、烤好后出爐晾涼；
8、可以冰箱冷凍保存 ， 從此早餐不用愁了 。
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