1、雞肉塊洗凈，在清水中浸泡15分鐘，以去除血污 。
2、香菇用溫水泡發洗凈，雞肉塊煮5分鐘后撈出 。
3、鍋中放入姜片、香菇，雞肉塊、紅棗3顆，枸杞5克 。
4、轉小火煲2小時 。
【怎么煮雞湯 怎么煮雞湯最好吃】5、3.2小時后關火 ， 放入鹽2勺、雞精1勺調勻即可 。
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