【炸椒面醬怎么做好吃 炸椒面醬怎么做好吃竅門】

1、準備：干辣椒100克、花椒20克、姜4片、八角2個、桂皮一段、白芝麻少許、鹽、白砂糖 。
2、將鍋燒熱后倒入干紅辣椒和花椒，之后用小火將兩者加熱，一分鐘后關火 。
3、辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之后 ， 用鹽和糖做調味，再加入芝麻 。
4、鍋中加油燒熱后，將姜片，八角和桂皮放入鍋中，用中火燒熱 。
5、等到油變熱變黃后，就可以關火讓油慢慢冷卻 。
6、將油快速倒入到混合的辣椒中去，攪拌均勻即可 。

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