3、鍋里放入植物油 ， 放入干辣椒還有姜絲以及大蒜 ， 放入豆瓣醬把它炒香 ， 接著放入牛蛙進行翻炒 。

4、把它炒香炒至入味的時候 ， 來上一點醬油 ， 放入少許的開水 ， 燒至入味 ， 放入青紅辣椒 ， 最后放入雞精就可以了 。
第三樣：兔腿
要說天冷還有啥時候吃的話 ， 我覺得肯定有兔腿的存在 ， 大量的優質蛋白 ， 在攝入人體之后 ， 還能提高我們的抵抗力 ， 讓我們整個人都精神飽滿 ， 而且兔肉的價格也比較的實惠 ， 立冬補嘴空 ， 怎么能錯過兔腿呢？

推薦食譜：【麻辣兔腿】
所需食材：兔腿2個、花椒、麻椒、干辣椒、姜片、大蒜、植物油、淀粉、鹽、五香粉、雞粉
1、把兔腿清洗干凈之后 ， 放入鍋中 ， 稍微的燙一下 ， 然后把它取出來清洗干凈 ， 放入碗中 。

2、里面放入鹽加入淀粉還有五香粉 ， 把它拌勻 ， 接著鍋中放入適量的植物油 ， 我們要把它燒熱 。

3、把兔肉放進去開始炒熟 ， 這個時候 ， 直接倒入花椒還有麻椒以及干辣椒和姜片 ， 然后來上一點雞粉 。

4、干煸至入味的時候 ， 就可以找一個盤子把它盛出來 ， 這樣就可以直接開吃了 。
【食刻說】
11月8日就迎來了立冬節氣 ， 它是冬季的第一個節氣 ， 我們要以滋補為主 ， 這個時候 ， 可以少吃一些南瓜還有蘿卜 ， 多吃一些富含優質蛋白的肉類 ， 像黃鱔、牛蛙還有兔腿 ， 都是很值得我們去品嘗的 ， 也能及時的給我們身體提供能量 ， 讓我們在入冬的時候心里也不慌 。

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