文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
隨著秋風送爽 ， 立冬的腳步悄然而至 ， 我們的飲食也悄悄地開始轉變 。 你是否還在為秋蟹的離去而感到惋惜？別擔心 ， 海鮮的世界遠不止于此 。 雖然螃蟹的季節已經過去 ， 但大海的寶藏是豐富多彩的 ， 總有一款會讓你的味蕾重新煥發活力 。 立冬之后 ， 正是品嘗其他海鮮的好時節 ， 它們不僅營養價值高 ， 而且價格親民 ， 能在寒冷的冬日為你的身體增添一份溫暖和力量 。
今天 ， 我要推薦的這5樣海鮮 ， 它們或許在你的餐桌上出現得不多 ， 但它們的營養價值和美味程度絕對不亞于任何一款高檔海鮮 。 它們能夠為你的身體提供豐富的微量元素和蛋白質 ， 增強你的免疫力 ， 讓你在冬日里也能活力滿滿 。 而且 ， 這些海鮮的烹飪方式多種多樣 ， 既可以簡單快捷 ， 也可以精致考究 ， 滿足你對美食的所有幻想 。
所以 ， 摒棄對螃蟹的留戀 ， 讓我們一起探索海洋的其他美味吧！跟隨我的步伐 ， 讓我們在這個冬季 ， 用五款海鮮 ， 為你的餐桌增添新的色彩和活力 。 準備好了嗎？讓我們一起迎接這個冬天的海鮮盛宴吧！
花甲
小小的花甲 ， 營養可一點不小 。 富含蛋白質和微量元素 ， 特別是鐵質含量高 ， 對防治貧血有奇效 。 而且 ， 它還能提升我們的免疫力哦！
推薦菜譜：蒜蓉粉絲蒸花甲
食材：新鮮花甲500克、粉絲一把、大蒜一頭、蔥一根、生抽、白糖、食用油適量 。
步驟：
花甲提前用清水浸泡 ， 吐凈沙子 。
粉絲用溫水泡軟 ， 剪成段 。
大蒜剁成蒜蓉 ， 蔥切成蔥花 。
熱鍋涼油 ， 下蒜蓉炒香 ， 加入生抽、白糖調成蒜蓉汁 。
將泡軟的粉絲鋪在盤底 ， 花甲擺在粉絲上 ， 淋上蒜蓉汁 。
鍋中水燒開后 ， 將花甲放入蒸約5-7分鐘 ， 撒上蔥花即可 。
【海鮮|立冬后吃海鮮，建議：少吃螃蟹，多吃這5樣，營養不貴，增強抵抗力】魷魚
魷魚不僅味道鮮美 ， 而且低脂肪、高蛋白 ， 還含有豐富的鈣、鉀等礦物質 ， 吃了能補鈣 ， 還能幫助我們緩解疲勞 。
推薦菜譜：香辣魷魚圈
食材：魷魚兩條、蒜末、姜末、小米椒、生抽、料酒、白糖、食用油適量 。
步驟：
魷魚清洗干凈 ， 切成圈 。
鍋中加油燒熱 ， 下入蒜末、姜末和小米椒爆香 。
加入魷魚圈快速翻炒 ， 加入生抽、料酒和少許白糖調味 。
魷魚圈變色后 ， 快速出鍋 ， 避免炒老 。
鮑魚
鮑魚被譽為“海中牛肉” ， 營養價值超高 ， 尤其是它的粘多糖 ， 對提升免疫力有很大幫助 。
推薦菜譜：紅燒鮑魚
食材：鮑魚幾只、姜片、蔥段、料酒、生抽、老抽、白糖、清水適量 。
步驟：
鮑魚清洗干凈 ， 用刷子刷凈表面的污垢 。
鍋中加水燒開 ， 放入鮑魚、姜片、蔥段和料酒 ， 焯水去腥 。
猜你喜歡
- 寒衣節|“上墳帶四樣，后代子孫旺”，這4樣是啥？寒衣節祭祖別忘了帶
- 產婦黑魚湯的做法術后恢復竅門 產婦黑魚湯的制作方法竅門
- |立冬后，若不差錢，建議多吃這5種早餐，增強抵抗力，營養又健康
- 食鹽|立冬了，建議少吃肥肉，多吃這4樣，補蛋白強免疫，健康過寒冬！
- 美食探店|“立冬補陽，手腳不涼”，冬天吃4種食物，好吃還不貴，暖身驅寒
- 立冬|立冬過后，這5道菜多給家人吃，滋補潤燥又開胃，平穩度過季節交替
- 面條|東北媳婦陪公婆過立冬，包餃子只做1個菜引熱議，網友：太寒酸了
- 醬油|“立冬補陽，手腳不涼”，入冬后，建議常吃4種食物，健康過冬天
- 美食教程|立冬后吃干果，建議：少吃核桃，多吃這5種，解饞又便宜，營養超多
- 海鮮|立冬后，有錢沒錢，常給家人喝這湯，補足營養，順利度過寒冬