【砂鍋粉的做法及配方擺攤 砂鍋粉的做法】

1、米粉一把 （用開水泡二十分鐘或者用冷水提前兩三個小時泡發）
2、蝦，火鍋底料，肉丸，豆芽，生菜 。
3、用半砂鍋清水，放在煤氣上先煮一會 。
4、倒入半盒火鍋底料 ， 放入丸子腸 。
5、煮開后，放入大蝦，米粉 。
6、再次煮開后，放入綠豆芽、生菜 。因為放了火鍋底料，全程沒有再添加任何調味品 。
7、再煮半分鐘，將熟雞蛋切片，放入砂鍋中，一碗大雜燴砂鍋粉就煮好了 。再放點老干媽的牛肉醬和辣椒油 ， 倒點醋，湯會更好喝 。

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