1、將雞塊和紅棗洗凈，雞塊冷水下鍋炒熟，過一遍冷水，枸杞清水浸泡備用 。鍋中放入雞肉和紅棗，慢慢煲約2個(gè)小時(shí)左右 。最后，放入枸杞，加少許鹽繼續(xù)煲5分鐘，就可以出鍋 。
【怎么燉雞湯好喝又鮮 怎么燉雞湯好喝】2、將雞洗凈，去頭尾控水，剁成塊 ， 焯掉雞塊的血水 。
3、放入紅棗和枸杞 ， 放入雞肉和水，蓋蓋兒，小火燉雞肉 。
4、50分鐘左右，用筷子插雞肉，輕松插進(jìn)去代表雞肉熟了，放入山藥 ， 煲15分鐘 ， 放鹽，再煲兩分鐘，即可出鍋 。

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