我國是蘿卜的故鄉(xiāng)，栽培食用歷史悠久，早在《詩經(jīng)》中就有關于蘿卜的記載 。它既可用于制作菜肴，炒、煮、涼拌等俱佳;又可當作水果生吃，味道鮮美;還可腌制泡菜、醬菜 。蘿卜營養(yǎng)豐富，有很好的食用、醫(yī)療價值 。
蘿卜是一種人見人愛的食材 。蘿卜一般有白蘿卜與紅蘿卜等品種 ， 形狀為圓柱形或球形，營養(yǎng)價值頗高，富含維生素、蛋白質、磷、鐵等 。接下來主要介紹糖醋小蘿卜 。
【做糖醋蘿卜 拌糖醋蘿卜簡介】糖醋小蘿卜通常是將紅蘿卜洗凈切成塊狀，用刀板將其敲碎，放入醋、糖、大蒜和少許的鹽，灑上香菜，就是一道非常入口的菜肴 。不過在這道菜中，加入的調味品比例頗有講究：醋宜多，鹽宜少，糖則適中 。這道菜的特點是口感好 ， 色鮮香脆 。

猜你喜歡

• 水果冰沙簡介 水果冰沙的做法
• 五仁月餅的做法大全 五仁月餅的做法
• 木耳炒萵筍的做法 木耳炒萵筍的做法大全
• 扒栗子白菜是哪里的菜 栗子扒白菜正宗做法竅門
• 糖醋蘿卜怎么拌好吃竅門 拌糖醋蘿卜的做法
• 芝士焗飯怎么做 芝士焗飯怎么做空氣炸鍋
• 雞蛋布丁微波爐怎么做好吃 雞蛋布丁微波爐怎么做
• 檸檬怎樣榨汁 檸檬怎樣榨汁做法
• 補血養(yǎng)顏豆?jié){ 補血養(yǎng)顏豆?jié){飲的做法
• 石榴怎么吃好吃 石榴怎么吃好吃簡單做法