1、糯米面 1500g，玉米面 300g ， 蕓豆 500g，溫開水 適量，白糖 適量 。
2、將蕓豆洗凈，加水煮熟，將水基本靠干，根據自己口味，加入適量白糖捻碎 ， 攥成豆餡即可 。
3、將糯米面和玉米面混合，用微熱的水和成面團 ， 面的軟硬度和餃子面的手感差不多，不要太軟，要不蒸出的豆包不夠勁道 。一般醒發三四個小時即可 。通常晚上和面，第二天做 。
4、鍋內加水燒開，將豆包上屜大火蒸25分鐘 。這是剛掀開鍋時的狀態，看著發白顏色不是很好看 。
【粘豆包的做法和包法視頻 粘豆包的做法】5、出鍋晾涼后的狀態，豆餡香甜，面皮勁道 。
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