需要準備的材料：鱈魚1塊，淀粉20g，辣椒2個，青椒1個 ， 面粉適量 ， 黑胡椒適量 。
方法/步驟
1、鱈魚切成小塊 。
2、青椒切成小丁 。
3、紅辣椒切成小段 。
4、在鱈魚上撒上黑胡椒粉腌制 。
5、讓鱈魚表面蘸滿面粉 。
【凍鱈魚怎么做好吃 凍鱈魚怎么做好吃竅門】6、把鱈魚放入油鍋炸 。
7、炸到兩面金黃撈出待用 。
8、在干鍋中放入青椒、紅椒、鱈魚塊 。
9、再撒入適量的黑胡椒粉煎 。
10、另起鍋燒油 。
11、倒入水淀粉 。
12、攪拌成糊狀 。
13、將炒好的鱈魚倒入盤中 。
14、淋上煮好的淀粉糊即可 。
15、一道美味的凍鱈魚就做好了 。

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