橙子的挑選
1、看整體形狀 ， 在柑橘類中 ， 橙子比較特殊 ， 俗話說“高身橙” ， 意思是在通常情況下 ， 橙子是呈現為橢圓形的 ， 這樣的橙子往往比較香甜 。
2、看通體顏色 ， 橙子的顏色其實反應了其在生長的過程中吸收陽光的多少 。 顏色越深的 ， 自然吸收的陽光更多 ， 那么積累的糖分也更充分 ， 吃著自然甜度更高 。
3、捏軟硬 ， 橙子的軟硬程度可以分辨出其成熟度以及新鮮度 ， 握在手里特別硬的不要買 ， 這樣的橙子生長欠佳 ， 往往會非常的酸澀 。 而握在手里軟軟的也不要買 ， 這代表橙子的保存時間過久 ， 味道會比較寡淡 。 買橙子就要選握在手里緊實有彈性的 ， 這樣的新鮮又香甜 。

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