1、300克的普通面粉，加入兩克的鹽 ， 三克的酵母粉，用180毫升的溫水和面 ， 攪拌至沒有干面粉，下手揉成一個光滑的面團 。
2、揉好之后放在面板上搓成長條，先切一個大面劑，然后切成均等的份 。
3、先將大面劑整理成圓形，再用手按扁，用搟面杖搟成一個圓形的大薄片，中間刷上一層食用油，邊緣的地方不需要刷油 。
4、撒上一層椒鹽粉，上面再放上一層搟好的面餅，刷上一層油，撒上椒鹽，依次按照這個做法 ， 將所有的面劑放完 。
5、最底下一張面餅，邊緣的地方刷上一層清水，再向上折疊起來 ， 把小面餅包起來 。
6、做好之后放在蒸鍋中，蓋上蓋子松弛半個小時 。
7、時間到之后明顯膨脹變大了，開大火蒸20分鐘 ， 時間到之后關火再燜5分鐘 。
8、電餅鐺預熱刷油，放入蒸好的千層餅，勤翻面，烙至兩面金黃酥脆，就可以出鍋了 。
【千層大餅的做法和配方視頻教程 千層大餅制作方法竅門】9、這樣做的千層餅里面層次豐富，一層一層的 ， 表皮酥脆 ， 里面松軟 ， 好吃易消化，喜歡的朋友快做給家人嘗嘗吧！

猜你喜歡

• 饅頭老面怎么做 饅頭老面的做法和配方
• 糯米粉怎么煮好吃竅門 糯米粉怎么煮好吃的簡單方便
• 培根青菜餅做法竅門 培根青菜的做法
• 黑加侖果醬的食用方法竅門 黑加侖果醬的食用方法
• 家常菜|岳父60大壽，岳母卻不給外孫吃一只雞腿，女婿氣憤：我做的飯
• 藕有幾個孔的區別 藕有幾孔?
• 如何制作好吃的紛爭雞胸肉 紛爭怎么合成
• 蒸魚糕的家常做法 蒸魚糕的家常做法大全
• 燜仙魚的家常做法竅門 燜仙魚的家常做法
• 香椿魚的家常做法 香椿魚的做法視頻