【微波爐怎么烤蛋糕胚 微波爐怎么烤蛋糕】

1、材料：面粉 ，白醋  ， 糖  ， 雞蛋 ，牛奶；
2、做法：把蛋黃蛋清分開 ， 分別拿兩個大容器裝著；加入黃油打勻；用篩子過濾面粉，加入牛奶倒進蛋黃里；蛋白加糖打發(fā)，注意 ， 要打成白白的泡沫狀；倒入面粉中打勻，要上下翻攪，不能平面，打完后是那種凝固的，倒扣盆子不會太快掉下來；放進微波爐加熱3分鐘 。
3、制作小技巧：打雞蛋的時候可能有點累，最好用手動打蛋器打，因為手動打蛋器價格便宜，和自動打蛋器差不了多少 。如果家里沒有自動打蛋器的 ， 可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起來 ， 再去打蛋，這樣也可以快不少 。

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