1、紅薯、奶酪、雞蛋黃、牛奶、黃油、白砂糖 。
2、紅薯洗凈外皮，對半剖開成兩瓣 。
3、入蒸鍋蒸熟，用勺子挖出紅薯瓤，挨紅薯皮的地方留點厚度 。
4、紅薯瓤攪碎后，加入軟化好的黃油，芝士沫，拌入蛋黃液，再加入白砂糖 ， 牛奶徹底拌勻 。
5、將拌好的紅薯泥回填到紅薯殼里 ， 表面再撒一層芝士 。
【奶酪食用方法視頻 奶酪食用方法】6、烤箱預熱180度，上下火烤15分鐘左右，烤到表面的芝士呈現自己喜歡的顏色即可 。

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