1、材料：涼皮一張，醬油兩勺，陳醋三勺，綿白糖半勺，郫縣豆瓣一勺，辣椒油一勺，葫蘿卜、青瓜一小截，花生兩勺，大蒜兩瓣 。
2、涼皮買回來稍微水龍頭沖一下 ， 切寬條;葫蘿卜青瓜切絲;蒜切末 。
3、小碗加入兩勺醬油 ， 三勺陳醋，半勺綿白糖(綿白糖比普通的白糖更易化) 。
【自制手工涼皮的家常做法視頻 自制手工涼皮的家常做法】4、鍋燒熱，放入少許油 ， 加入一勺郫縣豆瓣 ， 炒出香味 ， 鍋冒煙后，倒入碗內(nèi) 。
5、涼皮加入兩勺花生以及一勺辣椒油，隨后加入調(diào)料汁，拌勻 ， 在冰箱放一會就可以吃了，美味好吃 。

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