1、核桃2斤、冰糖、芝麻、蜂蜜各適量 。
【琥珀桃仁的家常做法 琥珀桃仁的家常做法大全】2、核桃用水沖一下 ， 放入微波爐中，高火90秒，取出晾涼后再砸，很容易就取出一個(gè)整個(gè)的核桃仁 。
3、鍋中放一大勺清水，加入6、7顆冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化 ， 產(chǎn)生小氣泡 。放入核桃仁翻炒，讓核桃仁均勻粘滿(mǎn)糖漿，繼續(xù)小火翻炒 ， 至糖稍干盛出 。鍋中放少許植物油，油7成熱時(shí)下核桃仁 ， 小火炸至酥脆，撈出核桃仁，立即撒上熟芝麻

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