【板栗的食用方法眾多 板栗的怎么吃最有營養(yǎng)】

1、栗子豬腎粥：栗子10個(或30g) ， 每日清晨空腹嚼食，再進(jìn)豬腎大米粥 。
2、板栗燒肉：栗子250g，豬瘦肉500g(切塊) 。先用適量食油、鹽、醬、花椒炒過，加醬油、紅糖炒拌均勻，添水燜煮至栗熟起即成 。可分幾頓食用 。
3、栗子山藥姜棗粥：栗子30g，大棗10個 ， 山藥15g ， 生姜6g，大米100g 。加水煮成稀粥食;或再加紅糖調(diào)味食用 。
4、板栗燒肥鴨 制作：板栗在油鍋里過油一下，撈出待用 。鍋置火上;下花生油，入姜片蔥結(jié)煽出香味，放入鴨塊，加醬油、料酒、白糖、味精燒熟，去蔥結(jié)、澆上燒鴨留下的鹵汁上籠屜蒸 。鴨子扣在盤里留汁，鍋置旺火上 ， 調(diào)入汁，用濕淀粉勾薄英淋在鴨塊上即成 。

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