1、主料:油麥菜200g 。
2、輔料:麻醬1勺、醬油2勺、鹽少許、麻油3滴、辣椒油少許、芝麻少許 。
3、油麥菜清洗干凈，瀝水，切段 。
【油麥菜涼拌怎么做好吃竅門 油麥菜涼拌怎么做好吃】4、制作調(diào)料汁：麻醬1勺放入碗里，加入少許水?dāng)嚢?nbsp;， 水大約是麻醬的2-3倍量，攪拌成湯汁狀，加入醬油、芝麻、鹽、麻油、辣椒油 。
5、把調(diào)料汁倒在油麥菜上 ， 拌勻 。

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