【怎么煮螺螄粉更好吃? 怎么煮螺螄粉才更好吃】

1、首先我們將鍋洗干凈，并倒入500g左右的凈化水燒開，水要沒過米粉的量 。
2、待大火燒開后，我們將準備好的專用煮螺螄粉的米粉放進去，這里是兩份的量，即400g米粉，蓋住鍋蓋繼續(xù)燒開后，轉(zhuǎn)換小火煮約7分鐘左右 。
3、這時，我們看到米粉已經(jīng)煮軟了，呈白色癥狀，可以用筷子夾出來確定下是否煮軟，不建議煮得太軟，因為螺螄粉首先要有嚼勁 。
4、然后將煮好的螺螄粉用碗盛出來，瀝干水份，放置一旁備用 。
5、接下來將配料包里的各種配料一起按所需的口味煮出來，先在鍋里倒入約400g的清水 ， 然后將螺螄肉、鹵水（按個人口味添加，先加入少一點） ， 酸筍、脫水青菜、腐竹等 。
6、喜歡吃辣椒的可以放點辣椒油 ， 個人選擇 。然后將所有的配料倒入鍋里后 ， 再大火燒開即可 。
7、再把瀝干的螺螄粉一起放進湯料中 ， 攪拌至2分鐘左右，然后盛出來在上面放點花生米，也可以自己加點新鮮青菜哦 。就可以開吃啦 。味道還是不錯的哦 。

猜你喜歡

• 怎么做炸香腸土豆 土豆片炸香腸
• 煎餅皮怎么做筋道竅門 煎餅皮怎么做筋道
• 青菜炒年糕 青菜炒年糕怎么炒好吃
• 龍須菜怎么炒 龍須菜怎么炒好吃又簡單的做法
• 清炒萵筍絲怎么做好吃 清炒萵筍絲怎么做好吃視頻
• 干拌螺螄粉怎么做 干拌螺螄粉做法及配方
• 如何做小龍蝦尾才好吃 做小龍蝦尾怎么做
• 長壽果怎么吃 長壽果怎么吃最好
• 自嗨鍋為什么沒煮熟 自嗨鍋怎么看熟了沒
• 苦櫧豆腐怎么曬干 干的苦櫧豆腐要泡多久