制作原料
粳米5杯 ， 濁酒，白糖 ， 熱水 ， 鹽大棗，雞冠花，石耳，黑芝麻
制作流程
1、把粳米放在20℃水中泡8小時，撈出后磨成面 。
2、粳米面100里以白糖10% ， 濁酒15% ， 加水量45%的比例和面 ， 在30℃發(fā)酵8小時 。
3、用于調(diào)料的大棗去核切成絲，雞冠葉要挑紅且嫩的洗凈并撈?。春謚ヂ?。
4、把和好的面放在墊有干凈麻布的松糕框或蒸鍋里，并將大棗和雞冠葉，黑芝麻，石耳作為調(diào)料放在 。
【塘綴松糕的做法 松糕的做法】5、冒熱氣的時候 ， 開始要蒸20分以上 ， 涼后切成菱形和四角形 。

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