1、準備材料：奶粉、冰淇淋粉、熱水 。或是準備300ml的鮮牛奶和100g的冰淇淋粉 。
2、把300ml熱水加入盛奶粉的容器中，用打蛋器把奶粉和水攪拌均勻 。
3、把冰淇淋粉倒入攪拌好的牛奶中，用打蛋器快速攪拌10分鐘（電動打蛋器攪拌5分鐘即可） 。
4、攪拌成糊狀的時候 ， 即表示攪拌成功了 。
5、把攪拌好的冰淇淋液倒入容器中，每個容器倒到8分滿 。
6、在容器上封上保鮮膜，放入冰箱的極凍箱中冷藏6-12小時 。
【如何自制冰淇淋】7、冷凍時間足夠后，取出來揭開保鮮膜，即可開吃 。

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