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【咖啡|后天冬至節，提醒：3要吃，2不碰，1不動，忌3樣，老傳統別馬虎】
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導讀：
農歷的冬月初十 ， 會迎來冬天最為重要的一個節氣 ， 冬至 。 民間也把其稱之為冬“冬至節” ， 它是中國的傳統節日之一 ， 在我們農村當中 ， 冬至這天是相當隆重的 ， 人們會起早準備豐盛的節令美食 ， 一家人團團圓圓 ， 然后迎接寒冬的到來 。 如今雖然離開家鄉 ， 但是在城市當中打拼的人 ， 仍然會記得冬至這天 ， 會準備一點過節的食物 ， 然后和朋友一起來分享 。
后天就是冬至節了 ， 民間流傳著諸多的習俗 ， 提醒：3要吃 ， 2不碰 ， 1不動 ， 忌3樣 ， 老傳統別馬虎 。 這些節日習俗 ， 都是老一輩人流傳下來的 ， 雖然時間久遠 ， 但是能夠傳到現在 ， 就值得我們去了解學習 。 如今的冬至節習俗已越發的豐富 ， 這也讓人們更加熱衷參與其中 。
3要吃：羊肉、湯圓、鯽魚
羊肉 ， 是冬至節的重要美食 ， 一碗熱騰騰的羊肉湯 ， 會讓整個的身體都暖和起來 ， 從而趕走身體的寒冷 ， 此外 ， 新鮮的牛肉 ， 肉質鮮嫩 ， 吃著還特別的容易消化 ， 所以這個羊肉 ， 老少兼宜 ， 很適合冬至吃 。
做法：把羊肉清洗干凈 ， 對其進行浸泡 ， 浸泡出多余的水分 ， 然后放入鍋中去烹飪 ， 把它炒香 ， 接著放入大蔥還有姜片 ， 去掉腥味 ， 接著放入開水 ， 大火去燉 ， 把它燉軟爛放入一點番茄 ， 再加入鹽和胡椒粉 ， 就可以吃了 。
湯圓 ， 寓意團團圓圓 ， 這個也是冬至節不可或缺的一種美食 ， 以前都是家里人自己做 ， 包上家里的芝麻 ， 會特別的鮮甜 ， 軟軟糯糯的非常的好吃 ， 同時糯米粉做的湯圓 ， 也會很頂飽 ， 可以給人體提供充足的熱量 。
做法：買回來的湯圓 ， 我們直接撕開包裝 ， 放入到沸水中去煮 ， 講究一點的也可以沖洗一下 ， 洗干凈把它煮至浮起來 ， 然后就可以直接盛入碗中去吃了 。
鯽魚 ， 它雖然刺是比較多 ， 可是說冬季適合吃什么魚 ， 那么鯽魚肯定有一席之地 ， 它的肉質細膩 ， 關鍵是湯會特別的鮮美 ， 吃在嘴里 ， 也是尤其美味 。 鯽魚的價格也是非常低的 ， 對于想要滋補的人來講 ， 可是難得的好事 。
做法：鯽魚清洗干凈 ， 打上花刀 ， 稍微放入鹽和蔥姜腌制一下 ， 接著鍋里放入菜籽油 ， 燒熱之后 ， 放入魚進去煎 ， 把它煎熟透 ， 放入開水 ， 燉的時候來上一塊豆腐 ， 把它燉軟爛 ， 直至入味 ， 放入一點雞粉 ， 就可以吃了 。
2不碰：冷水、咖啡
冷水最好是不要去碰 ， 不管是喝的冷水 ， 還是洗手洗臉 ， 都用溫水比較合適 ， 如果是用冷水的話 ， 很容易導致凍傷的情況出現 ， 甚至是出現水泡和潰爛 ， 這個在冬季的話 ， 會特別的難受 。
咖啡 ， 很多人以為喝了會保暖 ， 但事實上 ， 它能夠產生的熱量很少 ， 而且根據研究顯示 ， 咖啡當中的咖啡因 ， 種利尿劑 ， 冬天喝了 ， 人更容易小便 ， 這會使身體散熱更快 。 所以我們在冬天的時候 ， 最好是少喝咖啡 。
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