1、用料：
高筋面粉250g、酵母3g、牛奶150g、黃油10g、砂糖15g、火腿腸8根 。
【腸仔面包的做法大全竅門 腸仔面包的做法】2、做法：
（1）將所有的材料從液體到粉類順序放入東菱面包機桶內，啟動和面功能，20分鐘 。
（2）檢查面團狀態 ， 能拉出薄而不易破的手套膜 。
（3）將面團整形成圓形，放入盆內 ， 蓋上濕布，室溫發酵 。
（4）手沾面粉插入面團，不塌陷不回縮即發酵好了 。
（5）面團輕壓排氣，平均分成8份 。
（6）取一小份，搓成長條 。
（7）將搓好的面團繞著火腿腸卷好 。
（8）依次做好所有的的腸仔包 。
（9）烤箱啟動發酵功能，二發40分鐘 。
（10）UKOEO蒸烤箱：高溫蒸汽、180度、20分鐘中層 。
（11）出爐了哦！因是高溫蒸烤，口感上是即有蒸包的濕潤，又有烤包的表皮，另一種風味哦 。

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