1、榴蓮核煲湯要不要剝皮根據自己習慣而定 。剝皮可以讓榴蓮核的營養物質更好的融入湯內，讓湯的風味更佳 。不剝皮可以在湯好后將其中的榴蓮核撈出再剝皮食用，其口感較粉，食用口感較佳 。
【榴蓮核煲湯要不要剝皮】2、榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞 。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多 。中國廣東﹑海南也有種植 。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王” 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭 。有個附會傳說 ， 中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嘗當地特產果實時，鄭和對這種水果大為贊賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，后人取其諧音，稱作榴蓮 。

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