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湯圓|冬至“交九”，提醒：1要躲，2不碰，吃3樣，忌2事，數(shù)九傳統(tǒng)別丟

雞蛋啤酒湯圓

湯圓|冬至“交九”，提醒：1要躲，2不碰，吃3樣，忌2事，數(shù)九傳統(tǒng)別丟

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湯圓|冬至“交九”，提醒：1要躲，2不碰，吃3樣，忌2事，數(shù)九傳統(tǒng)別丟

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導(dǎo)讀：
今年的冬至是12月22日 ， 民間有一個(gè)傳統(tǒng) ， 那就是“數(shù)九” ， 數(shù)九的開(kāi)始階段 ， 我們就稱(chēng)之為“交九” ， 冬至的這天便是“交九” ， 也就是數(shù)九的開(kāi)始 ， 經(jīng)常聽(tīng)到人們說(shuō)“數(shù)九寒冬” ， 進(jìn)入了數(shù)九 ， 也就意味著要真正進(jìn)入了寒冬了 ， 當(dāng)我們數(shù)到三九四九的時(shí)候 ， 就會(huì)迎來(lái)一年當(dāng)中 ， 最冷的一個(gè)階段 ， 此時(shí)我們一定要注意做好防護(hù)工作 。

冬至 ， 是二十四節(jié)氣之一 ， 同時(shí)它也是民間的傳統(tǒng)節(jié)日 ， 在這天流傳著很多的習(xí)俗 ， 此時(shí)剛好又遇到“交九” ， 那么有哪些需要我們注意的呢？提醒：1要躲 ， 2不碰 ， 吃3樣 ， 忌2事 ， 數(shù)九傳統(tǒng)別丟 。
1要躲：躲陰寒
交九這天 ， 是陰陽(yáng)交替的時(shí)候 ， 也是陰氣極盛轉(zhuǎn)衰的一個(gè)時(shí)間段 ， 如果不注意的話 ， 很容易給身體帶來(lái)疾病 。 所以我們要學(xué)會(huì)躲避陰寒 ， 也就是躲避陰氣極盛轉(zhuǎn)衰的一個(gè)節(jié)點(diǎn) ， 具體的方法 ， 就是少出門(mén) ， 做好保暖的工作 ， 不要讓自己暴露在冰天雪地之上 。

2不碰：濃茶、啤酒
寒冷的天氣 ， 有些人吃的比較多 ， 而且都是一些肥膩的食物 ， 此時(shí)就想著來(lái)點(diǎn)茶來(lái)調(diào)整一下 ， 希望可以幫助消化 ， 于是就會(huì)去喝一些濃茶 ， 這個(gè)其實(shí)是不對(duì)的 ， 要知道濃茶當(dāng)中 ， 含有大量的茶多酚 ， 它能夠起到提神醒腦的作用 ， 冬至本來(lái)就是晝長(zhǎng)夜短 ， 你再去喝濃茶 ， 就會(huì)影響到自身的一個(gè)睡眠 。
【湯圓|冬至“交九”，提醒：1要躲，2不碰，吃3樣，忌2事，數(shù)九傳統(tǒng)別丟】
啤酒 ， 這個(gè)也建議不要去喝 ， 寒冷的冬季 ， 啤酒都不用放入冰箱當(dāng)中 ， 就已經(jīng)非常的涼了 ， 我們?cè)陲嬍成?， 應(yīng)該吃一些溫?zé)岬氖澄?， 突然的冷啤酒下肚 ， 會(huì)對(duì)腸胃造成一個(gè)非常大的刺激 ， 導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉等情況 ， 這樣就得不償失了 。

吃3樣：糍粑、雞蛋、湯圓
冬至的時(shí)候 ， 還比較適合吃上一點(diǎn)糍粑 ， 它能起到增加熱量的作用 ， 而且它的口感也相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò) ， 軟糯有嚼勁 ， 本身冬至的時(shí)候 ， 就是家人團(tuán)圓的日子 ， 這個(gè)時(shí)候吃上圓圓的糍粑 ， 也代表著生活的圓滿(mǎn) ， 以及寓意著團(tuán)圓 。

做法：糯米清洗干凈 ， 蒸熟透 ， 然后放入石臼當(dāng)中敲打 ， 讓它完全融合在一起 ， 然后搓成小圓形 ， 按壓扁 ， 吃的時(shí)候來(lái)點(diǎn)芝麻鹽或者是白砂糖都可以 。
雞蛋象征著團(tuán)圓 ， 也代表著財(cái)源滾滾而來(lái) ， 在冬至的時(shí)候 ， 我們當(dāng)?shù)剡€會(huì)流行吃一點(diǎn)雞蛋 ， 它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富 ， 而且口感也比較的好 ， 另外做法也是相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單 。

做法：把雞蛋清洗干凈 ， 煮熟之后 ， 放入油鍋中把它煎好 ， 然后再回鍋 ， 放入鹽和醬油以及黃酒 ， 燒好之后 ， 放入一點(diǎn)開(kāi)水 ， 最后來(lái)點(diǎn)雞粉即可 。
湯圓 ， 是冬至必吃的一種食物 ， 它象征團(tuán)團(tuán)圓圓 ， 日子甜甜蜜蜜 ， 湯圓的種類(lèi)比較多 ， 像我家里吃的比較多的就是黃米湯圓 ， 里面包著是黑芝麻餡 ， 吃在嘴里軟軟糯糯 ， 尤其的美味 。

做法：買(mǎi)回來(lái)的湯圓 ， 我們把它撕開(kāi) ， 接著放入到沸水當(dāng)中 ， 把它煮熟透 ， 然后盛入碗中 ， 就可以直接開(kāi)吃了 。
忌2事：晚歸、借錢(qián)給別人
冬至是一年之中 ， 夜晚最長(zhǎng)白天最短的一個(gè)日子 ， 我們一定要注意 ， 不能晚歸 ， 本身這個(gè)時(shí)候也是數(shù)九的開(kāi)始 ， 天氣會(huì)比較的寒冷 ， 如果晚歸的話 ， 還容易導(dǎo)致寒氣入體 ， 出現(xiàn)身體的不適 。

借錢(qián)給別人 ， 這個(gè)也是大忌 ， 因?yàn)檫^(guò)了冬至就要過(guò)年了 ， 另外冬至也是團(tuán)圓的日子 ， 借錢(qián)給別人的話 ， 容易得罪人不說(shuō) ， 在以后的生活當(dāng)中 ， 也會(huì)遇到一些棘手的問(wèn)題 。
【食刻說(shuō)】
冬至“交九” ， 我們?cè)陲嬍成?， 一定要注意 ， 多吃一些時(shí)令的食物 ， 比如說(shuō)湯圓、雞蛋還有糍粑這些都是應(yīng)景的食物 ， 另外不要晚歸 ， 也不要借錢(qián)給別人 ， 此外 ， 濃茶還有冰啤酒都不要去喝 ， 護(hù)好身上的陽(yáng)氣 ， 也極為的重要 。

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