1、用料：
紫薯3個(gè)、白糖1勺、香蕉1個(gè)、椰蓉適量 。
2、做法：
（1）把蒸熟的紫薯去皮后放入保鮮袋 。
（2）用搟面杖把紫薯?yè){一搟，這樣搟過(guò)之后的紫薯泥就比較細(xì)膩，如果紫薯比較干，可以加點(diǎn)牛奶，如果紫薯的濕度剛剛好 ， 那就不用加 。
（3）準(zhǔn)備一根香蕉和切花形的工具 ， 如果有直接壓花型的模具 ， 那就更方便，直接把香蕉壓出來(lái)就可以了 。
（4）把香蕉切成小段 。
（5）取一塊紫薯泥，搓圓后壓平，中間放入香蕉 。
（6）然后把它們裹起來(lái)搓圓，在椰蓉里滾一下，讓它全身都沾上椰蓉 。
（7）這樣一份香甜的花心紫薯球就做好了 。用剩下的紫薯加牛奶打了一杯紫薯奶昔，好喝極了！
【紫薯球的做法 椰蓉紫薯球的做法】（8）切開(kāi)一個(gè)紫薯球，露出香蕉黃黃的花心，漂亮極啦！人不可以花心 ， 但是美食可以花心哦 。

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