
【什么青菜煮粥比較好喝 蔬菜粥一般用什么蔬菜】
蔬菜粥一般用葉菜類蔬菜較好,特別是深色、綠色蔬菜 , 如菠菜、韭菜、芹菜等營養(yǎng)價值很高 。主要含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素,并含有較多的葉酸及膽堿,無機鹽的含量較豐富 , 尤其是鐵和鎂的含量較高 。
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