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1、煲湯:可以在煲湯的時候,將去掉外皮的榴蓮籽切成小塊加入湯中,煮熟即可 。不過,因為它的味道較大,不要放入太多,不然會影響燙的整體味道 。
2、蒸熟或煮熟:先將榴蓮籽用淡鹽水10分鐘后,再進行下一步 。蒸的時候,用火蒸20分鐘左右即可食用 。煮的時候,時間會短一些,大概15分鐘左右即可 。榴蓮籽食用后容易產氣,不宜多食,一次最好食用3-5粒左右 。

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