1、在榴蓮殼的里面有一層厚厚的白色瓤，可以用來(lái)煲湯或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下來(lái) 。
【榴蓮殼的做法與作用 榴蓮殼的做法】2、把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核 ， 也具有一定的藥用價(jià)值 ， 民間就有用榴蓮核煲湯的做法 ， 相對(duì)榴蓮果肉，榴蓮的核質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用 。
3、大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘 ， 尤其是核桃仁，可以取出澀味 。
4、雞切塊后焯水至半熟或全熟，清洗干凈備用 。
5、將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生姜和料酒 。
6、倒入清水，隔水燉3.5-4個(gè)小時(shí) 。
7、出鍋10分鐘前加入枸杞子，并加鹽調(diào)味 。
8、開始享用了，首先去掉榴蓮核，榴蓮殼中的瓤吃起來(lái)像芋頭，含有很高的淀粉和纖維，可以食用，但會(huì)有渣滓，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間燉煮后使得湯汁變得十分濃稠，甚至有些粘液的感覺，但并無(wú)絲毫榴蓮的氣味，所以不喜歡榴蓮的朋友也大可放心食用，核桃酥軟，雞肉鮮美，湯汁可口，大棗清甜，一道美味而滋補(bǔ)的靚湯 。

猜你喜歡

• 榴蓮為什么那么貴? 榴蓮為什么那么貴
• 懷孕是9個(gè)月還是10個(gè)月 孕婦吃榴蓮好嗎對(duì)胎兒好嗎
• 海南粉湯的做法和配料竅門 海南粉湯的做法和配料竅門圖片
• 榴蓮殼燉雞的功效與作用禁忌 榴蓮殼燉雞
• 煮凍餃子的技巧 煮凍餃子的技巧竅門
• 榴蓮殼回收多少錢一斤 榴蓮一天可以吃幾瓣
• 榴蓮為什么苦 榴蓮為什么苦的
• 靈芝水的正確煮法 靈芝水的正確煮法及用量
• 食材|食欲大開的除夕夜：這8道硬菜助你度過美食之夜！
• 榴蓮核怎么吃營(yíng)養(yǎng)最好 榴蓮核怎么吃