|2024年立春時間已出，提醒：1要捂，2不碰，吃3樣，忌2事，一年之計別大意
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二十四節(jié)氣是我國古代人民的智慧結晶 ， 對于農耕以及我們的生活都有著重要的指導意義 ， 起初的二十四節(jié)氣是根據(jù)“斗轉星移”來確定的 ， 隨著人們的不斷探索和鉆研 ， 發(fā)展到現(xiàn)在 ， 主要是是根據(jù)太陽在黃道(即地球繞太陽公轉的軌道)上的位置來確定每個節(jié)氣的時間 ， 當太陽到達黃經315°時為立春節(jié)氣 ， 對應到具體的時間為2月4日16：26：53 。
立春節(jié)氣是春季的開啟 ， 但季節(jié)交替需要一段過渡時期 ， 這正是大自然在幫助我們逐漸適應氣候的改變 ， 所以我們也要利用好這段時間 ， 調整好身體 ， 才能平平安安地進入春天 。 今天開始就是立春節(jié)氣了 ， 提醒大家：1要捂 ， 2不碰 ， 吃3樣 ， 忌2事 ， 順應季節(jié)變換而養(yǎng) ， 為一年打好基礎 ， 一年之計別大意 。
1要捂
老人們常說“春捂秋冬 ， 不生雜病” ， 立春時節(jié) ， 陽氣升而未盛 ， 而我們的身體也正在跟隨季節(jié)的變換而調整 ， 抗寒能力處于弱勢 ， 為了抵御“倒春寒” ， 我們要適當?shù)匚嬉晃?， 不能驟然減衣 ， 來為身體保暖 ， 以免在冷熱交替的氣候里著涼感冒 ， 影響抵抗力 。
2不碰
不碰白酒
四季輾轉 ， 在不同的季節(jié)里 ， 我們需要保養(yǎng)的重點也會隨之變化 。 進入立春時節(jié) ， 萬物生長勃發(fā) ， 我們體內的代謝也會加快 ， 對應到我們的肝臟需要更多的呵護 ， 所以說“春養(yǎng)肝好時機” 。 而白酒容易損傷肝臟 ， 所以在立春之后要少碰或不碰 ， 更利于我們的肝臟健康 。
不碰貝類海鮮
隨著立春節(jié)氣的來臨 ， 氣溫逐漸升高 ， 海水也逐漸變暖 ， 生活在近海灘涂上的貝類海鮮逐漸進入大量上市的時候 ， 不過這些貝類在生長的過程中容易滋生細菌 ， 寄生蟲 ， 且容易受到污染 ， 所以最好不要碰 ， 尤其是不新鮮的 ， 未經徹底烹熟的 ， 一定不要食用 ， 以免造成食物中毒 。
吃3樣
高維C的食物
俗話說“百草回芽 ， 百病萌發(fā)” ， 季節(jié)變換之際 ， 對于我們來說是不小的考驗 ， 這個時候不妨多吃些維C含量高的食物 ， 來幫助我們增強身體的抵抗力 。 另外春季多風 ， 多吃些富含維C的食物也有助于滋潤肌膚 。
推薦食譜：肉炒青豌豆
1、一些新鮮的瘦肉切成顆粒狀 ， 裝進碗里 ， 加醬油 ， 淀粉和食用油攪勻 。
【|2024年立春時間已出，提醒：1要捂，2不碰，吃3樣，忌2事，一年之計別大意】2、青豌豆本身不易炒熟 ， 我們先在開水里煮一煮 ， 大約七八分熟時撈起 。
3、起鍋燒油 ， 將肉丁倒進去進行煸炒 ， 同時加一些蒜末和姜末增香 。
4、青豌豆倒進鍋里 ， 與肉沫炒勻 ， 補一點熱水燜三五分鐘 ， 將食材徹底燜熟 ， 最后補少許鹽 ， 炒到入味后出鍋 。
高鈣的食物
立春以后 ， 萬物開始萌發(fā) ， 進入繁榮生長的季節(jié) ， 對于我們來說也是如此 ， 此時要注意鈣質的補充 ， 尤其是老人和小孩 ， 在逐漸增加戶外活動的同時 ， 也要多吃些含鈣高的食物 ， 才能使骨骼更加強健 。
推薦食譜：黑芝麻薄餅
1、首先準備兩個蛋清 ， 其中加入10克玉米油 ， 10克糖 ， 用蛋抽首先將這些食材攪散 。
2、接著在其中加入70克蛋糕粉或面粉 ， 適量的黑芝麻 ， 繼續(xù)用蛋抽攪拌到稠酸奶的質地 。
3、調好的液體裝進裱花袋中 ， 依次擠入模具 ， 盡量薄一些 ， 成品更加酥脆 。
4、將模具放入預熱好的烤箱中 ， 保持150度烤二十分鐘左右 ， 可以適當延長些 。 待成品晾涼后再吃 ， 這樣口感更脆 。
高鉀的食物
季節(jié)變換之際 ， 外界環(huán)境會逐漸發(fā)生變化 ， 而我們的身體也會隨之而自動調節(jié) ， 一些身體機能會相對處于弱勢 ， 所以便容易出現(xiàn)“春困疲乏”的情況 ， 這時我們可以多吃些富含鉀的食物 ， 來幫助緩解身體的困乏疲倦 ， 精神十足地過好每一天 。
推薦食譜：口蘑湯
1、準備幾個口蘑 ， 先仔細搓洗掉表面的臟東西 ， 接著將尾巴掰掉 ， 擦干水分 。
2、起鍋燒油 ， 待油溫升高后 ， 把口口蘑倒進去炒制 ， 一邊炒一邊用勺子壓 ， 這樣更容易炒透 ， 待口蘑變軟后 ， 壓成小塊 。
3、在鍋中加入適量的清水 ， 燒開后繼續(xù)煮十分鐘 ， 確保口蘑徹底煮熟 。 然后補一點生抽 ， 少許鹽進行調味 。
4、最后加一些蔥花香菜到湯里 ， 攪拌均勻 ， 即可開始享用 。
忌2事
忌長時間暴露在強烈的陽光下
立春以后 ， 太陽光照會逐漸強烈 ， 適當?shù)貢裉栍兄跉⒕?， 以及鈣質的吸收 ， 對身體有益 。 不過要控制好時間 ， 不能長時間在陽光下暴曬 ， 以免使皮膚中的水分大量流失而干燥起皮 ， 甚至曬傷等 。
忌過度操勞
一年之際在于春 ， 春天意味著新一年的開始 ， 人們迫不及待地要為美好的生活打拼 ， 不過此時也要合理安排好工作與休息的時間 ， 避免過度勞累 ， 透支身體 ， 影響身體健康以及免疫力 。 立春以后 ， 要多注意休息 ， 才能使身體更好地適應環(huán)境 ， 以強健的體質進入春天 。
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