1、原料準備：面粉250克，雞蛋1個，鹽3克，牛奶150克，油15克 ， 酵母3克，油適量 。
2、面粉、酵母、鹽、食用油以及雞蛋混合均勻，倒入牛奶，同時用筷子攪 。
3、用筷子攪拌成雪花狀，揉成光滑的面團蓋上保鮮過醒20分鐘 。
4、面團用手壓扁 ， 搟面杖搟薄，兩條摞在一起 。
5、用筷子中間壓一下，拉長，兩頭捏緊 。
6、鍋中加入適量油燒熱（筷子放進去不斷冒泡就可以） 。
【家庭油條怎么做 家庭油條怎么做?】7、放入油條，就會浮起來 ， 炸至金黃撈出即可 ， 油條組織松軟，外皮酥脆超好吃 。

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