
1、食材:雞翅尖適量,面粉適量 , 生粉適量,五香粉適量 。
2、將鍋里放入水燒開 。
3、將雞翅尖解凍后放入鍋里灼,再放入料酒去腥 。
4、將雞翅尖灼好后 , 撈出備用 。
5、將適量的面粉和生粉拌勻 , 加入五香粉拌勻 。
【炸翅尖的做法和配方 炸翅尖的做法和配方視頻】6、將已經涼涼的雞翅尖放入拌好的面粉與生粉里,讓雞翅尖均勻的裹上面粉,鍋里放入適量的油,燒至筷子放入起泡泡,就可以放入雞翅尖了 , 炸至雞翅尖浮起來而且顏色變深,就可以起鍋了 , 但是記得待涼了,再回鍋里炸一次 。
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