文章圖片



文章圖片

【雞蛋|節后必吃這五種天然“清腸菜”】


蒜蓉空心菜

準備食材：空心菜、大蒜
做法步驟：

1. 鍋里倒入水煮開后放入一勺鹽、一勺油 ， 再倒入空心菜焯水一分鐘左右 。
   
2. 撈出瀝干水分備用 。
   
3. 起鍋熱油 ， 倒入蒜末、辣椒炒香 ， 倒入2勺醬油、1勺蠔油、半勺鹽、半勺味精 ， 4勺清水 ， 煮開后撈出淋在空心菜上即可 。
   

酸菜炒肉

準備食材：豬肉、酸菜、小米椒
做法步驟：
酸菜切碎放在無油的鍋里翻炒1分鐘左右盛出
熱油 ， 把瘦肉炒至變色（瘦肉提前放一勺生抽 ， 一勺淀粉抓勻）
放入蒜末小米椒炒香后加入一勺剁椒炒勻
倒入酸菜翻炒 ， 加入一勺老抽提色 ， 按個人口味加辣椒面翻炒
最后加點鹽雞精調味 ， 起鍋前撒蔥花就行啦！
薺菜炒雞蛋

準備食材：薺菜、雞蛋
做法步驟：
薺菜摘去老葉洗凈淖水后利成碎丁 。
雞蛋打入碗內 ， 加入鹽攪散攪勻 。
再把剁好的薺菜放入碗內攪拌均勻 。
鍋置火上加入色拉油 。 （豆油花生油都可）
油溫5成熱時倒入攪好的蛋液 。
中火炒制 ， 不要讓雞蛋結焦枷 。
把大塊的雞蛋切開攪散至中小塊即可 。
蒜蓉菜心

準備食材：菜心、大蒜
做法步驟：
調個醬汁：碗中加入一勺蠔油＋一勺生抽＋半勺
白糖＋一勺淀粉＋少許水攪拌均勻
菜心洗干凈 ， 蒜切末
鍋中加入水加一勺鹽一勺油 ， 水開放入菜心 ， 焯水一分鐘后撈出 ， 擺入盤中
起鍋熱油爆香蒜末 ， 倒入醬汁 ， 煮至濃稠 ， 淋在菜心上即可！
西蘭花炒肉

準備食材：瘦肉、西蘭花、蒜姜
做法步驟：
雞胸肉切塊 ， 用生粉、料酒、生抽、蠔油腌制10分鐘
西蘭花焯水1分鐘
雞胸肉減脂兩面金黃
蒜末小米辣爆香
加入西蘭花翻炒一會 ， 少許蠔油生抽調味
加入雞胸肉翻炒1分鐘即可

猜你喜歡

• 西紅柿雞蛋湯的步驟 西紅柿雞蛋湯
• 苦瓜炒雞蛋能降血糖嗎 苦瓜炒雞蛋
• 洋蔥炒雞蛋 洋蔥炒雞蛋怎么炒
• 絲瓜炒雞蛋孕婦能吃嗎 絲瓜炒雞蛋
• 蛋卷的做法和配方 雞蛋卷的做法和配方
• 醪糟怎么吃補氣補血效果好 醪糟雞蛋的功效與禁忌
• 炒花生米的做法 雞蛋炒花生米的做法
• 刺老芽炒雞蛋用焯水嗎 刺老芽炒雞蛋的做法
• 如何炸出松軟好吃的雞蛋泡泡糖視頻 如何炸出松軟好吃的雞蛋泡泡
• 空心菜梗炒雞蛋的做法 空心菜梗炒雞蛋的做法視頻