
1、草莓洗凈后去蒂,放入攪拌機打成細膩的果泥,擠入檸檬汁攪拌勻,放入冰箱冰藏 。
2、白糖+水放入小鍋中小火加熱,攪拌使糖完全融化,待水煮沸1分鐘后離火,晾涼制成糖漿 , 放入冰箱冷藏 。
【草莓冰點的做法 草莓冰的做法】3、將冷卻好的草莓果泥和冷糖漿混合,徹底攪拌勻 。
4、將混合好的草莓糖漿倒入一個平底容器中,放入冰箱冷凍 。
5、冷凍3小時后取出,在室溫下融化一會,用勺子徹底攪拌一下(或放入攪拌機攪拌),重新放回冰箱繼續冷凍3小時以上即可食用 。
6、食用時,取出容器,在室溫下放置20-30分鐘較好挖取 。
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