1、食材：面粉250克、雞蛋2個、油適量、鹽3克、酵母3克、小蘇打適量 。
【家庭炸油條的做法配方大全 家庭炸油條的做法配方】2、把面粉，雞蛋，酵母和小蘇打放入盆內 。
3、倒入適量水和成面團 ， 面團要和的軟些 。
4、把面團放在溫暖的地方，發酵至兩倍大 。
5、把面團搓成長條，切成劑子 。
6、兩個劑子疊放在一起，從中間壓一下 。
7、鍋內倒入適量的油燒熱，放入油條 。
8、炸至兩面金黃撈出即可 。

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