1、茄子：茄子中含有大量的維生素、微量元素等，具有清熱涼血、寬腸利氣的作用 。
【立秋適合吃什么 立秋適合吃什么菜】2、黃瓜：黃瓜中含有纖維素、維生素、蛋白質等，黃瓜性涼 ， 吃一些黃瓜可以清熱 。
3、南瓜：南瓜性溫 ， 具有補中益氣、消炎止痛的作用 。
4、栗子 。栗子含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪，以及多種維生素和礦物質等 。具有養胃健脾、補腎強筋等功效 。大部分人吃栗子喜歡熟的 ， 實際上生吃栗子的補腎效果最好，而且要慢慢嚼碎、緩緩咽下，這樣有利于栗子中的酶和維生素C等更充分消化和吸收 。但栗子不可每日多吃 ， 一天最好只吃10顆以下 。

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