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導讀：
到了正月十九 ， 年基本就要結束了 。 民間人們經常講 ， 有頭有尾 ， 既然年過完了 ， 那么自然也要收個尾 ， 所以明日十九在民間也稱之為“年封口” 。 年 ， 就是年成 ， 也可以說是一年的收成 ， 在這個時候 ， 也就要告一段落了 ， 把積累到財富 ， 還有福氣封住 ， 這樣就能長長久久 ， 福氣安康 ， 這個也是人們心中的一種愿望 。

年 ， 我們都知道 ， 它是一年的收成 ， 也就是我們已經獲取到的東西 ， 在正月當中 ， 我們積累福氣 ， 迎接財神 ， 希望財氣可以進家門 ， 那么這些東西到家里來之后 ， 我們就要把它封住 ， 留住這些美好 ， 往后在遇到困難的時候 ， 就能輕松的應對 。

具體應該怎么去做呢？明日十九“年封口” ， 牢記：“吃3寶、忌2事” ， 福氣到家長長久久！
吃3寶：糍粑、年糕、印粑
糍粑 ， 這種食物軟軟糯糯 ， 而且粘性是非常住的 ， 年要封口 ， 在飲食上 ， 必然就要吃一些粘性比較大的食物 ， 這樣才能封住年 ， 所以民間人們在選擇吃的食物時 ， 也象征性會去吃一些糍粑 ， 希望把所有的美好都能留住 。
【明日十九“年封口”，牢記：“吃3寶、忌2事”，福氣到家長長久久】
做法：糯米浸泡好之后 ， 接著放入蒸籠中把它蒸熟透 ， 取出來放入到石臼中 ， 接著把它搗爛 ， 揉搓 ， 按壓成圓形 ， 就可以吃了 。
年糕 ， 寓意著年高 ， 一年更比一年好 ， 在年封口的時候 ， 過去 ， 已經不會在來 ， 新的開始 ， 我們要更比一年好 ， 所以在這天的時候 ， 人們會選擇吃一些年糕 ， 比如炒年糕之類的 ， 一則是希望新的一年更好 ， 二則也是粘住福氣財氣年 。

做法：把年糕買回家之后 ， 切成小塊 ， 也可以買那種直接切好的 ， 鍋中放入一點油 ， 燒熱之后 ， 放入蒜末 ， 接著倒入年糕 ， 來上一點番茄醬 ， 炒香之后 ， 來點鹽炒勻就可以了 。
印粑 ， 這個是我們當地的一種的傳統食物 ， 它也是正月十九年封口 ， 人們必吃的一種食物 ， 代表著給圓滿劃上一個句號 ， 也代表新的一個開始 ， 另外值得一提的是 ， 它的黏性也是非常大的 ， 所以也比較適合年封口的時候來吃 。

做法：把大米粉放入米漿 ， 揉搓之后 ， 揪成小劑子 ， 接著按壓成小個 ， 放入到模具當中 ， 這樣一個印粑就做好了 ， 我們在放入蒸鍋中把它蒸熟 ， 這樣就可以出鍋了 。
忌2事：散財、大吃大喝
既然是年封口 ， 當然就適合進 ， 不適合出 ， 散財的話 ， 就是出財 ， 這樣的話 ， 也和這個日子不符 ， 所以我們要遵守傳統 ， 在這天不要去亂花錢 ， 以免給自己帶來麻煩 。

大吃大喝 ， 這個自然也是很忌諱的一件事情 ， 無論何時我們都不應該 ， 大吃大喝 ， 鋪張浪費 ， 這樣不僅不利于錢財的一個積累 ， 甚至還容易導致身體出現問題 ， 所以平時 ， 管住嘴這個也是非常有必要的 。

【食刻說】
正月十九“年封口” ， 要封住美好的東西 ， 包括我們求來的福氣 ， 財氣 ， 這樣在以后的日子當中 ， 我們才能順順利利 ， 安康順遂 ， 同時我們的生活也會越來越美滿 ， 按照老傳統 ， 記得吃3寶 ， 同時忌諱2事 。

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