文章圖片
文章圖片
文章圖片
【河南一家四口的極簡早餐，朋友圈火了，網(wǎng)友：不寒酸，就喜歡這樣的！】年后復工 ， 生活節(jié)奏變快了 ， 沒那么多時間準備一日三餐 ， 飲食和春節(jié)期間相比可謂是畫風突變、天壤之別 。 如果說 ， 春節(jié)期間吃得像皇帝 ， 那么現(xiàn)在吃得就像平民 ， 偶爾沒時間了瞎湊合一頓 ， 那吃得簡直就像乞丐了 。
前兩天跟風在朋友圈曬了一下 ， 復工后我家的極簡早餐 ， 有個平時嘴特別損的朋友說 ， 太寒磣了 ， 我家狗見了都搖頭！說得我直冒冷汗 。
沒想到網(wǎng)上卻是另一番截然不同的聲音 ， 很多人都說：不寒酸 ， 挺好的?。 ≈魘場⑸攀誠宋⒌鞍字省⒂胖手徑加辛耍徽獠攀墻】檔氖稱祝徽獠攀搶習儺盞鈉脹ㄉ睿緩芟不墩庋腦綺汀吹夢沂艸樅艟?。
其實我家一年四季的早餐和晚餐大都如此 ， 標配是饃?菜?稀飯 ， 因為饃的花樣多 ， 菜的類型多 ， 稀飯里的糧食種類也不少 ， 所以每天看似一樣 ， 實則又有不同 ， 也就不怕吃膩了 。
這是昨天的早餐 ， 算是配置比較高的一次 ， 兩菜 ， 兩湯 ， 一饃 。 兩菜是炒土豆絲和炒生菜 ， 早餐我家很少吃肉 。 兩湯是黃豆?jié){和黑米胡蘿卜稀飯 ， 饃是菠菜饃 。
這是今天的早餐 ， 兩菜一饃一湯 ， 還有紅薯和雞蛋 。 饃是昨天吃剩的菠菜饃 ， 湯是紅薯黑米稀飯 ， 菜一盤是青椒炒雞蛋 ， 另一盤是涼拌青椒大蔥 。 婆婆說春季氣候多變 ， 多吃點大蔥可以敗毒去火 ， 提高免疫力 。
早餐的菜頂多兩樣 ， 素菜為主 ， 很少吃肉食 。 更多時候是一樣菜 ， 有時候忙了時間不允許 ， 甚至沒有菜 ， 和點辣椒油、弄點小咸菜 ， 或者涼拌點青椒大蔥等就湊合了 ， 超簡單！
稀飯是我家必備湯 ， 五谷雜糧之類的 ， 紅薯土豆山藥南瓜胡蘿卜之類的 ， 只需少許 ， 多加水煮熟 ， 攪點面糊水燒開即可 。 稀飯里有碳水、粗糧、膳食纖維 ， 營養(yǎng)還挺齊全的 。 作為河南人 ， 早晚幾乎都有稀飯 ， 真的超愛喝 。饃是我家必備主食 ， 作為土生土長的河南人 ， 一頓不吃饃就渾身不得勁 。 這里饃我是統(tǒng)稱 ， 泛指饅頭、包子、花卷、菜饃、餡餅等面食 。 饅頭最簡單易保存 ， 自然出鏡率最高了 。 一次蒸幾天的冷凍起來 ， 煮稀飯時放蒸屜上餾（liù）熱即可 。
這兩天饅頭吃完了沒空發(fā)面蒸 ， 就做了菠菜饃 ， 死面的省時間 。 菠菜焯水去草酸 ， 過涼水 ， 擠干水分 ， 切碎 ， 加鹽、香油、辣椒粉、花椒粉調味 ， 面團搟薄放上餡料 ， 卷起來切段 ， 水開蒸15分鐘即可 。 不過主食很少早上現(xiàn)做 ， 不管再簡單 ， 也沒有提前準備好的省時 。 蒸饃煮湯是一鍋出 ， 省時也省燃氣 。 蒸屜下煮稀飯 ， 蒸屜上餾饃 ， 有時候順便餾點雞蛋紅薯玉米等 。 早上把東西往鍋里一拾掇 ， 先開火煮著 ， 人去忙別的 ， 忙完了也就差不多了 ， 上面饃熱了 ， 下面煮的也熟了 ， 再攪點面水燒開 ， 稀飯就搞定了 ， 再炒點菜 ， 就可以開動啦！這就是我家每天的早餐 ， 樸實無華 ， 簡單省事兒 ， 一頓飯半小時差不多可以搞定 。 關鍵自己做的實惠 ， 又能吃飽 ， 吃著還挺舒坦 。 你們的早餐都是怎么吃的呢？
猜你喜歡
- 3個東北人來河南，在路邊隨便吃了個晚飯，結賬時確認3遍不敢信
- 廣東人曬出一家四口飯菜，引發(fā)網(wǎng)絡熱議，北方網(wǎng)友紛紛表示來廣東
- 河南一家4口的早餐，在朋友圈火了，網(wǎng)友：有點寒酸，不能正眼看
- 尼康拍美食用什么鏡頭
- 萬興喵影局部馬賽克
- 河南丈母娘的一桌子菜，在朋友圈火了，8素2肉，網(wǎng)友：太寒酸了
- wacom為什么畫筆沒壓感了？
- 如何成為喜馬拉雅主播
- 喜馬拉雅如何收費
- 火鍋|最新：已被開除！