1、凍頂烏龍茶的傳統(tǒng)泡法
凍頂烏龍茶平時(shí)泡制時(shí)可以把茶具提前用熱水淋洗一遍，然后再把凍頂烏龍茶放到茶壺中，再?zèng)_入開(kāi)水 ， 開(kāi)水要沿著壺壁慢慢注入，讓茶葉在水中翻滾 。當(dāng)水的數(shù)量沒(méi)過(guò)茶葉時(shí)要馬上倒掉，這一步為洗茶，倒掉后再次沖水，二十分鐘以后取出茶湯，慢慢品飲就可以 。
2、凍頂烏龍茶的冷泡法
凍頂烏龍茶還能泠泡，具體做法是把三克茶葉放在五百克的冷開(kāi)水中，放在室溫下泡制四個(gè)小時(shí) ， 然后取出茶湯就能飲用 ， 也可以把凍丁烏龍茶放水以后直接放到的冰箱中，冷藏六小時(shí)以后取出，茶湯的味道也會(huì)特別好 。
3、凍頂烏龍茶的家常泡法
【凍頂烏龍茶制作工藝流程 凍頂烏龍茶做法】平時(shí)在家中沖泡凍頂烏龍茶時(shí)，可以取一克茶葉，五百克清水，放在一個(gè)杯子中，直接沖泡，水的溫度最好在九十五度左右 ， 沖水以后泡制一分鐘 ， 可以飲用 ， 茶湯余下三分之一時(shí)，要及時(shí)續(xù)入新水 。

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