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現在春天是感冒的高發季節 ， 在這個季節我們更要注重保養身體 ， 防止感冒 。 青霉素是很多人都會聽到的一種藥 ， 這種藥被發現出來之后 ， 對人類對抗疾病產生了非常的作用 。 青霉素有助于殺菌和抗發炎 ， 其實在自然界中也有一些蔬菜含有天然的青霉素 ， 接下來就給大家三種富含青霉素的菜譜 ， 一起來看看怎么做吧 。
1.茴香煎蛋
準備食材：
茴香 ， 雞蛋 ， 面粉 ， 食鹽 ， 胡椒粉 ， 食用油 ， 雞精
具體做法：
1.準備適量的茴香菜 ， 然后將茴香菜放在盆子里 ， 浸泡于鹽水中 ， 大約浸泡20分鐘 。 浸泡好了以后 ， 我們用清水再把茴香菜清洗兩遍 ， 茴香菜就清洗干凈了 。 然后把茴香菜放在案板上 ， 把茴香菜切成小段 ， 盡量切得細一些 ， 吃起來的口感更好 。 然后把切好的茴香菜放在盆里 ， 在盆里打入兩個雞蛋 ， 加入適量的面粉 ， 順便把調味粉也放進去 ， 適量的食鹽、雞精和胡椒粉 。 然后用筷子將它們都攪拌均勻 。
2.起鍋燒油 ， 等油熱了之后 ， 我們將攪拌好的茴香雞蛋糊慢慢倒進去 ， 大約鋪滿薄薄一層的量就可以了 。 等底部凝固了且煎到金黃的時 ， 我們再用鏟子給它們翻面 ， 等到另外這一面也被煎到金黃色 ， 就可以用鏟子盛出來食用了 。
3.剩下的茴香菜糊也按照這樣的方法都煎成面餅 。 這樣煎出來的面餅香脆可口 ， 用來做早餐或者零食都很合適 。 家里的大人小孩都很喜歡吃 。
2.洋蔥炒蛋
準備食材：洋蔥 ， 雞蛋 ， 淀粉 ， 醬油 ， 蠔油 ， 食鹽 ， 食用油 ， 木耳 ， 青辣椒 ， 紅辣椒
具體做法：
1.首先 ， 我們先來調制一個靈魂醬汁 ， 有這個醬汁 ， 這道菜好吃十倍 。 拿出一個碗 ， 在碗中加入適量的醬油、蠔油、少量的食鹽和淀粉 ， 然后用筷子將它們攪拌均勻 ， 放在一旁備用 。
2.拿出一個碗 ， 在碗中打入兩顆雞蛋 ， 將雞蛋攪拌成蛋液 。 起鍋燒油 ， 等油熱了之后 ， 我們將蛋液倒進去 。 蛋液倒進去之后 ， 不要著急攪動 ， 我們等蛋液底部凝固了之后再把雞蛋翻面 。 雞蛋煎到兩面金黃之后 ， 我們把雞蛋撈出來 ， 到碗里備用 。
3.拿出準備的一個洋蔥 ， 剝掉洋蔥的外皮 ， 清洗干凈 ， 然后將洋蔥切成片；將準備的青紅辣椒 ， 清洗干凈之后 ， 我們也把它們切成大小差不多的片狀 。 然后 ， 我們拿出提前泡好的木耳 ， 用清水清洗干凈 ， 把一些比較大團的木耳撕成小片 。
4.起鍋燒油 ， 油可以放得稍微多一些 。 等油熱了之后 ， 我們將剛剛切好的洋蔥、青紅辣椒還有木耳一起放進去翻炒 。 這時候要開大火 ， 可以讓洋蔥等菜更快熟 。 炒的時候要快速翻動 ， 防止焦了 。
4.等所有的菜都翻炒到斷生之后 ， 我們把煎好的雞蛋放進去 ， 然后把剛開始調制好的醬汁也一起倒進去 ， 用鏟子將它們都翻炒均勻 ， 大約翻炒三四分鐘 ， 醬汁收汁了這道菜也就完成了 。
3.炒大蔥
準備食材：
大蔥 ， 下飯菜 ， 蒜瓣 ， 辣椒 ， 食鹽 ， 蠔油 ， 醬油 ， 食用油 ， 五花肉
具體做法：
1.準備適量的大蔥 ， 大蔥清洗干凈之后 ， 我們把大蔥的頭部和尾部切掉 ， 剩下的大蔥切成小段 。
2.將準備的五花肉清洗干凈后 ， 我們把五花肉放在案板上切成薄片 。
起鍋燒油 ， 等油熱了之后 ， 我們把五花肉放進去煸炒 ， 把五花肉的油煸炒出來 。 接下來 ， 將大蔥倒進去一起翻炒 ， 翻炒30秒之后 ， 放入準備的下飯菜 。
3.然后 ， 我們將其他調味品也放進去 ， 適量的食鹽、辣椒、蠔油和醬油 。 將它們翻炒均勻 ， 大約翻炒三四分鐘 ， 這道菜就完成了 。
【自帶“青霉素”的3種菜，正是季節，提高免疫力，少生病，好狀態】
總結：這就是今天給大家分享的三種自帶青霉素菜的食譜 ， 適當吃這些蔬菜 ， 既能殺菌消炎 ， 還能增強身體的抵抗力 ， 感興趣的朋友快去試試看吧 。
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