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糙米和大米 ， 按1：1的比例 ， 同時搭配一些新鮮蔬菜 ， 飯菜一鍋出 ， 簡單快手 ， 好吃還有營養 。 不知道朋友們是否喜歡吃糙米 ， 糙米蒸出來的米飯特別勁道 ， 口感好 ， 有嚼頭 ， 吃起來有點點堅硬 ， 這樣還會促使人咀嚼次數增加 ， 容易使人產生飽腹感 ， 由此可以減少進食 ， 控制食欲 ， 幫助瘦身 。 糙米擁有比白米高出6倍的食物纖維 ， 通常被稱為減肥人士必吃的食物 ， 它可以對不飽和脂肪進行調節 ， 加快腸道的蠕動速度 ， 從而促進食物的消化吸收 ， 排除體內的垃圾 ， 不僅可以促進健康 ， 還可以護膚養顏 ， 讓你的皮膚越來越美 。 所以如果平時吃的主食多吃些糙米 ， 不但可以攝取膳食纖維 ， 也能幫助身體排毒 ， 再搭配多吃些蔬果多運動 ， 便能遠離肥胖 。

【雜蔬飯】所需食材：大米1杯；糙米1杯；胡蘿卜1根；土豆1個 ， 烤腸1根；西蘭花適量；油適量；鹽適量；五香粉適量；蔥適量；生抽適量 。
做法及步驟：1、準備食材 ， 糙米是這樣的 ， 看上去磨得不細 ， 吃起來口感還挺好 。

2、兩種食材混合在一起 ， 放入電飯煲內膽甄鍋內 ， 用流水淘洗干凈備用 。

3、因為東北大米不怎么吃水 ， 兩杯米在三角釜中加入到刻度1的水量即可 ， 加好水 ， 甄鍋放入包體內 。
4、蓋上鍋蓋 ， 聽到卡“咔”的一聲 ， 說明鍋蓋關好 ， 按下“粗糧蒸”即可 ， 電飯煲開始蒸飯 ， 時間大約40分鐘 。
5、此時可以處理蔬菜 ， 西蘭花掰成小朵 ， 淡鹽水中浸泡10分鐘以上 ， 反復清洗干凈 。 土豆去皮洗凈 ， 胡蘿卜去皮洗凈 。
6、鍋中加入適量的水 ， 水開焯燙西蘭花 ， 撈出過冷水 ， 控凈水分備用 。

7、胡蘿卜和土豆分別切丁 ， 烤腸切丁 ， 蔥去皮洗凈切碎 。
8、炒鍋加入適量的油 ， 爆香五香粉和蔥花 ， 加入胡蘿卜丁、土豆丁和烤腸丁翻炒 。
9、加入少許鹽、胡椒粉、生抽調味 ， 出鍋備用 。

10、待巧釜脫糖電飯煲蒸制剩最后10分鐘時 ， 將剛剛炒好的食材放入電飯煲 ， 合上上蓋繼續蒸 。
11、時間到 ， 聽見滴滴的聲音 ， 時間歸0 ， 米飯就蒸好了 ， 如果不及時打開鍋蓋 ， 巧釜脫糖電飯煲會處于保溫計時狀態 。

12、打開電飯煲蓋 ， 用筷子將米飯和蔬菜拌勻 ， 即可開餐了 。
13、焯好的西蘭花碼盤 ， 雜疏飯出鍋 ， 喜歡的可以調個醬汁拌西蘭花 ， 直接吃也不錯 ， 因為米飯有咸淡 ， 直接吃更清淡爽口 。

小貼士：
1、雜蔬飯對米和蔬菜沒有要求 ， 隨自己喜歡的口味添加食材 。
【糙米雜蔬飯】2、注意蔬菜加入的時間 ， 最后10分鐘足夠 ， 放得太早土豆會糯化了 ， 口感不好 。

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