1、豬肉切小塊，芋頭去皮后切小??，分兵|湃胗凸ㄖ簾礱嫖⒔鴰?，取出瀝干油分 。
【芋頭炒肉片 芋頭炒肉】2、蘆筍削除纖維，切小段備用 。
3、起油鍋，將蒜頭爆香 ， 放入豬肉、芋頭拌炒片刻，加入醬油和高湯續煮至湯汁變稠 ， 再放入蘆筍、紅蘿卜丁、玉米粒拌炒至熟軟即可 。
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